As facas Santoku são a versão japonesa da faca chef e podem ser usadas para a maioria das tarefas da cozinha. Santoku refere -se às três tarefas que a faca se destaca no corte de cortinas e picadas. A borda superior da lâmina se alinha com a parte superior da alça para um equilíbrio perfeito. A maioria das facas de Dexter Russells Santoku está equipada com uma lâmina de borda dupla, permitindo que a faca corta tudo o que corta. As lâminas Santoku são mais leves mais leves e mais fortes que as facas tradicionais. A alça é criada com santopreno e polipropileno. Quando combinou a suavidade do Santopreno com a estrutura firme do polipropileno, cria uma alça que é confortável e forte. A alça é suave ao toque e tem a firmeza necessária para manter o controle completo sobre a lâmina. As lâminas são fabricadas a partir de aço de alto carbono de Dexsteel de Dexsteel, são moídas e aprimoradas individualmente. Dimensão: 23cm.
Product Specifications
- Contornos suaves e faca de construção sem costura
- Alça com precisão e com peso leve
- A alça de aderência confortável requer um esforço mínimo
- Geometria de borda exclusiva para um desempenho facilmente restaurado duradouro
- Facas perfeitamente equilibradas fornecem controle ideal
- Length : 23 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
