Molhos, molhos e salsas incluem receitas clássicas e contemporâneas, além de quedas e salsas perfeitas para entretenimento. Com instruções fáceis de seguir e fotografias passo a passo, você poderá criar algo mais especial para acompanhar seus pratos ao lado.
Product Specifications
- Os molhos são uma das grandes descobertas culinárias.
- Quente ou frio, picante ou doce, eles levantam até o prato mais direto para um nível mais alto.
- O que é espaguete sem a bolonhesa? Carne assada sem seu molho? Aspargos sem um holandês amanteigado? Ou Profiteroles servidos sem molho de chocolate?
