O GSF-17 é uma faca com um propósito muito específico; Para descascar e girar o maior número possível de vegetais! A pequena lâmina curva torna a faca prática para trabalhar com objetos esféricos, como batatas e maçãs. Há um pequeno entalhe na alça para fornecer aderência e controle para trabalhar em torno de solavancos e ranhuras, a lâmina afiada funcionará com a pele resistente em batata -doce e outros vegetais de raiz.
O GSF-17 é feito de aço inoxidável forjado Cromova 18, especialmente desenvolvido pela Global, pois mantém uma barbear e resiste à ferrugem, manchas e corrosão. Gelo temperado e endurecido para Rockwell C56-58, cada faca é cuidadosamente ponderada para o desempenho e o equilíbrio ideais. Outras características únicas incluem seus contornos suaves e construção perfeita, que elimina as armadilhas de alimentos e sujeira, oferecendo o melhor em segurança e higiene. A aresta de corte aguda de 15 graus fornece desempenho insuperável e retenção superior de borda.
Product Specifications
- Cromova 18 lâmina de aço inoxidável, a borda mantém a nitidez da navalha e resiste à ferrugem, manchas e corrosão.
- Vantagem de corte aguda de 15 graus, fornece desempenho insuperável e retenção de arestas superiores.
- Gelo temperado e endurecido para Rockwell C56-C58.
- Contornos suaves e construção perfeita eliminam alimentos e armadilhas de sujeira, oferecendo o máximo em segurança e higiene.
- Alças perfeitamente equilibradas calibraram com precisão para compensar o peso da lâmina.
