Os chefs profissionais podem ser tipos altamente atingidos, propensos a argumentos apaixonados-mas quando se trata de facas globais, chefs em todos os lugares podem concordar que essas facas são as melhores.
As facas globais são conhecidas por sua qualidade superior, suas bordas de corte mais afiadas do que o afiado, a ponderação perfeita e seu design instantaneamente reconhecível. A Global se inspira na antiga espada japonesa, que aperfeiçoou a arte da fabricação de espadas para produzir lâminas fortes e afiadas para os samurais.
Hoje, após a tradição consagrada pelo tempo da espada samurai, a Global continua produzindo facas da melhor qualidade. E, assim como as espadas dos samurais, cada faca global empresta distinção ao chef que a usa - amador ou profissional.
Product Specifications
- Leve e confortável de segurar.
- Temperado em gelo e endurecido, a lâmina mantém uma borda nítida mais longa do que qualquer outro aço e resiste a enferrujar, manchas e corrosão.
- Cada faca é cuidadosamente ponderada para garantir o equilíbrio perfeito na mão e a eficiência máxima de corte.
- A construção perfeita é higiênica, eliminando o risco de alimentos ou sujeira ficar preso em qualquer lugar da faca.
- Recomenda-se o nitidez periódico para manter a borda ultra-afiada da lâmina.
- Use apenas com tábuas de corte de madeira.
- Lavagem à mão recomendada.
