A ostras se arrastar são muito mais agradáveis quando você usa uma faca de ostras com os recursos certos. Trugar é a ação de pisar em ostras abertas e separar a carne da concha. A lâmina de uma faca de ostra é chanfrada ainda sem graça, portanto o músculo delicado da ostra não ficará danificado ao se arrastar. No final da lâmina, a ponta pontiaguda ou arredondada é curvada levemente para cima, o que ajuda a desencadear a ostra e cortar seu músculo. É altamente recomendável que você use o tipo de faca projetado para o shell certo. Oferecemos vários tipos de alça diferentes; Boston Pattern, Brewster Pattern, Galveston Patten, New Haven Pattern e The Providence Pattern. Facilite o trabalho de ostras se arrastando usando o que os profissionais usam. As alças de sali-seguro Russell Russell são usadas em cozinhas comerciais em todo o mundo. Você viu essa alça branca exclusiva em todos os tipos de restaurantes, subsídios, pizzaria e cozinhas domésticas
Product Specifications
- Certamente alças texturizadas de aderência
- Guard de dedos protetores
- Lâmina dexsteel proprietária
- Mão aperfeiçoada para a borda final
