Cuchillo de carnicero profesional de hoja lisa y mango de punta larga. La hoja está fabricada en acero de primera calidad, rectificada de forma cónica en toda su longitud.
Dedicada a plantas cárnicas, mataderos, así como a empresas de gastronomía, catering y aficionados a la cocina. Cuchillo profesional para separar carne de huesos y cortar en trozos. Popular en plantas procesadoras de carne y otras plantas alimenticias, en la gastronomía utilizada por los chefs. Estos cuchillos también son muy populares entre los cocineros, aficionados que valoran las herramientas de trabajo de alta calidad.
Product Specifications
- Largos disponibles para el mango amarillo: 18 cm
- Hoja fabricada en acero inoxidable
- Mango de poliamida. Higiénico, antideslizante, ergonómico
- Uso: cuchillo para industria cárnica, para gastronomía
- Se puede lavar en lavavajillas
- Esterilización hasta temperatura máxima de 110 grados centígrados
- Length : 18 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
