Cuchillos suizos de Victorinox de la serie Swibo, diseñados para la industria cárnica, carnicerías y mataderos. Herramientas especializadas para cortar filetes, fabricadas en acero inoxidable de alta calidad.
Mango de diseño ergonómico, fabricado en plástico, poliamida, que tiene muchas características deseables. Es muy duradero y tiene un alto grado de resistencia al impacto. El mango es resistente a impactos y abrasión. Además, es un material fácil de mantener limpio e higiénico. Los cuchillos se pueden lavar en el lavavajillas y esterilizar a una temperatura máxima de 110 grados centígrados.
No en vano todos los cuchillos de la serie Swibo tienen mangos de color amarillo claro. Esto tiene como objetivo aumentar la visibilidad de los cuchillos en el entorno de trabajo. Este color se ve más fácilmente en el contexto de la carne roja.
Product Specifications
- Longitudes de cuchillo disponibles: 22 cm, 26 cm
- La longitud total del cuchillo: 37 cm, 41 cm
- Hoja de acero inoxidable, lisa, curvada, gruesa con punta ensanchada
- Mango del cuchillo: poliamida, higiénico, antideslizante y ergonómico
- Uso: cuchillo para carne, para la industria cárnica, para gastronomía
- Lata lavar en el lavavajillas
- Esterilización hasta 110 grados centígrados
- Length : 26 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
