Pica deliciosos apio y brócoli para fortalecer cualquier sopa con este cuchillo hueco para verduras molido de Global. Este cuchillo está fabricado en acero inoxidable CROMOVA 18 para una mayor durabilidad y un rendimiento excelente. Hecho de una sola pieza de acero, está diseñado con un borde convexo para un borde superior. La resistencia proviene del proceso de endurecimiento con hielo que alcanza un grado Rockwell de C-56-58. El borde de la hoja tiene ranuras que ayudan a que los alimentos se deslicen fácilmente. Usar este cuchillo es ligero y agradable para las manos gracias al mango hueco y al diseño compacto. El icónico diseño de hoyuelos de Global está en el mango triangular para un agarre antideslizante y comodidad cuando se usa repetitivamente. Este cuchillo japonés es perfecto tanto para cocineros experimentados como principiantes.
Product Specifications
- Cuchillo para verduras Hollow Ground de 5-1/2 pulgadas de Global
- Fabricado con acero inoxidable de molibdeno/vanadio de alta tecnología
- El filo templado con hielo retiene la cuchilla nitidez
- Mango cónico moldeado para una comodidad ligera, con hoyuelos para un agarre seguro
