Los cuchillos para rebanar y trinchar son imprescindibles para las comidas navideñas. Son ideales para rebanar carnes como aves, jamón asado y asadores de pie. Dependiendo del tipo de carne que esté cortando, puede elegir entre las rebanadoras de borde recto y festoneadas. Las hojas de borde recto son excelentes para cortar rodajas finas y los bordes festoneados funcionan mejor para carne dura y fibrosa. Con un movimiento de sierra hacia adelante y hacia atrás podrá realizar cortes profesionales precisos y apetitosos. La línea V-Lo tiene como objetivo hacer felices a los chefs con calidad y comodidad. El mango está elaborado con Santopreno y polipropileno. Cuando se combina la suavidad del Santoprene con la estructura firme del polipropileno se crea un mango cómodo y resistente. El mango es suave al tacto y tiene la firmeza necesaria para mantener un control total sobre la hoja. Las hojas están fabricadas con acero de alto carbono sin manchas patentado Dexsteel y están rectificadas y pulidas individualmente
Product Specifications
- Forma superior de la hoja para cortar más fácilmente
- Geometría de borde única para un rendimiento duradero y fácil de restaurar
- Perfeccionado a mano para obtener el mejor borde
- Protector protector para dedos
- Mango con textura Dex-Tex Armadillo para un agarre seguro
- Length : 30 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
