Conçu pour encourager de longs coups de balayage lors de la tranche ou de la sculpture des viandes, ce couteau de tranchage de 25 cm présente une pointe arrondie et un bord droit. Les professionnels et les cuisiniers à domicile sérieux apprécieront le léger flexion de la longue lame leur permettant de travailler avec précision pendant qu'ils tranchaient. La dureté de la lame correcte et l'angle de coupe laserféré de ce couteau exceptionnel garantissent la rétention de haut en bordure plus la poignée de fibrox conçue ergonomique offre une poignée désélectionnée qui peut être stérilisée à des températures jusqu'à 150 ° C. La qualité légendaire des couteaux victorinox suisses est évaluée par les professionnels du monde entier, ils sont un ajout précieux à votre collection de couteaux essentiels.
Product Specifications
- Blade en acier inoxydable lisse
- La pointe de la lame est arrondie
- Poignée en polyamide, hygiénique, sans glissement, ergonomique
- But: un couteau pour trancher, un couteau de chef
- Peut être lavé dans le lave-vaisselle
- Stérilisation à une température maximale de 110 degrés Celsius
- Length : 25 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
