L'ensemble de blocs de couteau Kyoto est disponible en deux bois différents et comprend nos six couteaux les plus vendus. Chaque couteau de cet ensemble a été soigneusement choisi, vous permettant de terminer toute tâche de préparation dans la cuisine avec facilité.
Les couteaux mondiaux sont fabriqués à partir d'acier inoxydable Cromova 18, spécialement développé par Global car il détient un bord de rasoir et résiste à la rouille, aux taches et à la corrosion. La glace trempée et durcie pour Rockwell C56-58, chaque couteau est soigneusement pondéré pour des performances et un équilibre optimaux. D'autres caractéristiques uniques incluent ses contours lisses et sa construction transparente qui élimine les pièges à aliments et de terre offrant le summum de la sécurité et de l'hygiène. Le bord de coupe d'angle aigu à 15 degrés offre des performances inégalées et une rétention de bord supérieure.
Lors de l'achat d'un ensemble de blocs de couteaux mondiaux, nous recommandons fortement d'investir dans un affûté d'eau en céramique ou une pierre d'assistance afin de maintenir vos couteaux et de les maintenir rasoir tranchants.
Product Specifications
- Cromova 18 Blade en acier inoxydable, le bord conserve la netteté du rasoir et résiste à la rouille, aux taches et à la corrosion.
- Avant, à 15 degrés, offre des performances inégalées et une rétention de bord supérieure.
- La glace trempée et durcie à Rockwell C56-C58.
- Les contours lisses et la construction transparente éliminent les pièges à aliments et à la saleté, offrant le summum de la sécurité et de l'hygiène.
- Des poignées parfaitement équilibrées avec précision calibrées pour compenser le poids de la lame.
- Garantie à vie contre les défauts de fabrication.
- Fabriqué au Japon
- Length : 20 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
